Le antiche ricette casalesi

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# Ricetta #
41 ZUPPA DI PATATE E BACCALA'  
42 ZUPPA DI LUMACHE “MARRUZZE”  
43 ZUPPA DI RANE “RAROGNE”  
44 PIZZA DI SCAROLA (dolce o salata)  
45 PIZZA RUSTICA  
46 ZIZZINELLA  
47 CREMA PASTICCIERA  
48 PIZZA DI CREMA  
49 STRUFOLI  
50 TORRONCINO  
51 BABBA'  
52 TARALLI  
53 TARALLI NASPRATI  
54 ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE CON SEMOLA  
55 ZEPPOLE CON LA “SIRINGA”  
56 ZEPPOLE CON PATATE  
57 ROCCOCO'  
58 RAFFAIUOLI  
59 SUSAMIELLI  
60 FIATONE DI CARNEVALE (MIGLIACCIO)  
61 PESCHE SCIROPPATE  
62 MARMELLATA DI PESCHE  
63 AMARENE IN SCIROPPO  
64 AMARENE E PRUGNE SECCHE  
65 VIN COTTO  
66 MOSTARDA  
67 MELANZANE SOTT’OLIO  
68 POMODORI  
69 PELATI  
70 “PACCHETELLE”  
71 PASSATA  
72 PAPACCELLE  
73 ROSOLIO  
74 NOCILLO DIGESTIVO  
75 NOCILLO AL CAFFE’  
76 LIMONCELLO